Булгур с креветками и овощами

Рейтинг блюда:

Коллекции: Каши , Турецкая кухня , Обед , Ужин

Сервировка на 1 человек

Приготовление: 45 мин

Булгур – это удивительно питательная и вкусная каша, которая пришла к нам с Востока. Преподнеся ее с ароматными креветками на ужин – никто не останется равнодушным!

Булгур 300 г.	Креветки 400 г. (среднего размера)
Смесь овощей 1 упаковки (мексиканская)	Чеснок 0.5 зубка
Томаты 2 шт. (в соку)	Петрушка 20 г. (по вкусу)
Соль 1 ч.л. (по вкусу)	Оливковое масло 50 мл. (по вкусу)

Пошаговое приготовление

1. Отваривается булгур (в течение 20-ти минут).
2. Очищенные креветки (удалены хвостики, голова) обжариваются на оливковом масле. Аромат будет неповторимо прекрасным при добавлении чесночка.
3. В сковородку спустя некоторое время добавляется смесь из овощей и тушится на медленном огне 10 минут.
4. Далее, очередь добавки томатов и тех специй, которые вам нравятся.
5. Предварительно сваренный булгур нужно продолжить тушить в сковороде еще 5 минут.
6. Сервируйте готовое блюдо зеленью и наслаждайтесь вкусом! Приятного аппетита!