Говядина по-мексикански (Фахита)

Рейтинг блюда:

Коллекции: Блюда из говядины , Мексиканская кухня , Обед , Ужин

Сервировка на 2 человек

Приготовление: 3 ч 30 мин

Мясо по-мексикански получается в меру острым, пикантным и очень вкусным. К тому же выполняются шаги приготовления достаточно быстро и просто.

Говядина 400 г.	Соус чили 2 ст.л.
Лайм 1 шт.	Соль 1 ч.л. (по вкусу)
Молотый черный перец 0.5 ч.л. (по вкусу)	Растительное масло 50 мл.

Пошаговое приготовление

1. Нарежьте мясо полосками поперек волокон шириной в несколько сантиметров.
2. Затем приготовите маринад из соуса чили, сока лайма, крупно молотого черного перца. Замаринуйте мясо (поставьте в холодильник на несколько часов).
3. Предварительно нагрейте сковороду. Смажьте растительным маслом и разложите кусочки мяса одним слоем. Посолите. Обжарьте с двух сторон до готовности.
4. Традиционно к фахите подают теплые кукурузные лепешки (тортильи).