Грибная запеканка с хлебом и сыром

Рейтинг блюда:

Коллекции: Овощные блюда , Рецепты для духовки , Российская кухня , Завтрак , Ужин

Сервировка на 2 человек

Приготовление: 25 мин

Хлебные запеканки - это варианты быстрых блюд с самыми различными наполнителями. Они могут быть сладкими и несладкими. На ужин, например, можно приготовить грибную запеканку с сыром, помидорами и перцем. Получилось очень сытно и вкусно!

Багет 5 шт. (кусков)	Масло растительное 2 ст.л.
Перец болгарский 0.5 шт.	Яйцо куриное 1 шт.
Перец черный 0.5 ч.л. (по вкусу)	Молоко 4 ст.л.
Майонез 1 ст.л.	Сливочное масло 2 ч.л.
Помидор 1 шт.	Сыр твердый 3 ст.л.
Соль 1 ч.л. (по вкусу)	Шампиньоны 3 шт.

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления запеканки нам понадобится небольшая жаропрочная форма. Дно ее смазываем маслом, если покрытие формы неидеальное - подстилаем пергамент.
2. Выкладываем кусочки багета или батона.
3. Шампиньоны обжариваем на растительном масле.
4. Обжаренные шампиньоны выкладываем к хлебу.
5. Добавляем порезанный болгарский перец и помидор.
6. В отдельной посуде смешиваем яйцо, майонез и молоко. Солим, перчим и перемешиваем смесь.
7. Запеканку поливаем яичной смесью. Покрываем натертым сыром.
8. Отправляем запеканку в духовку примерно на 15 минут (180 градусов). Приятного аппетита!