Кабачки в сметане

Рейтинг блюда:

Коллекции: Овощные блюда , Вегетарианские блюда

Сервировка на 2 человек

Приготовление: 35 мин

Нежные и сочные кабачки, тушенные в мультиварке с луком и сметаной, готовятся предельно просто и получаются очень вкусными. У мультиварок различных производителей разная мощность, и время в режиме жарки можно менять – увеличивать или уменьшать. Но в среднем 45 минут для кабачков хватает.

кабачки 2 шт.	сметана 200 г.
помидоры 2 шт.	картофель 1 шт.
лук 1 шт.	морковь 1 шт.
чеснок 2 зубка

Пошаговое приготовление

1. Подготовить ингредиенты.
2. Включить мультиварку, установить режим «Жарка» на 45 минут. Добавить в чашу подсолнечное масло. Опустить нарезанные чеснок, лук и морковь. Жарить минут 10.
3. Добавить нарезанные кубиками кабачки и картошку. Жарить еще минут 15. Кабачки должны отдать сок и размягчиться.
4. Добавить нарезанные помидоры.
5. Добавить сметану, соль и перец по вкусу.
6. Перемешать, готовить до окончания программы. Добавить зелень и оставить потомиться на режиме «Подогрев» еще минут 10.