Кекс "Творожный"

Рейтинг блюда:

Коллекции: Сладкая выпечка , Рецепты для духовки , Российская кухня , Обед , Ужин

Сервировка на 3 человек

Приготовление: 1 ч 15 мин

Одним из прижившихся рецептов нашей семьи стал кекс "Творожный". Родители живут в сельской местности, держат свое хозяйство. Готовим только из натуральных и своих продуктов.

Творог 130 г.	Мука 150 г.
Яйцо 2 шт.	Разрыхлитель для теста 0.5 ч.л.
Сахар 150 г.	Масло сливочное 75 г.

Пошаговое приготовление

1. Масло с сахаром тщательно смешайте миксером на средней скорости.
2. Добавьте протертый через сито творог и взбейте.
3. Вбейте яйца, хорошо размешайте смесь до получения однородной массы. Всыпьте муку, просеянную с разрыхлителем, хорошо вымесите тесто (около минуты на малой скорости).
4. Выложите тесто в форму и пеките при 170С около часа.
5. Приятного аппетита!