Кексо-котлеты

1. Подготовим ингредиенты.

2. Кладём в блендер лук, яйцо и крекер.

3. Измельчаем. Все ингредиенты, кроме сливочного масла, перемешиваем.

4. Масло нужно смешать с рубленой зеленью.

5. Теперь всё готово для формовки котлет.

6. Смачиваем руки водой, берем часть фарша и в центр кладём кусочек нашего "зелёного" масла.

7. Формуем шарики и кладём их в формочку для кексов (мафинов).

8. Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем котлетки.

9. Ждем примерно 20-30 минут (все зависит от размера формочки).

10. Гарнир выбираем по собственному вкусу.