Котлеты из кролика с брынзой в микроволновке

Рейтинг блюда:

Коллекции: Другое , Рецепты для микроволновки , Кавказская кухня , Обед , Ужин

Сервировка на 4 человек

Приготовление: 20 мин

Котлеты из кролика с брынзой в микроволновке - это очень нежные котлетки, которые понравятся и взрослым, и детям. Несмотря на то, что котлеты диетические, они получаются очень вкусными и сочными. Подайте их со сметанным соусом - родные будут в восторге!

Филе кролика 400 г.	Лук репчатый 1 шт.
Брынза 60 г. (средней солености)	Батон белый 3 шт. (ломтика)
Соль 1 ч.л. (по вкусу)	Специи 1 ч.л. (по вкусу)
Масло растительное 1 ч.л. (для смазывания тарелки)

Пошаговое приготовление

1. Филейную часть кролика порезать кусочками.
2. Перекрутить филе на мясорубке вместе с репчатым луком. Немного посолить, посыпать специями, добавить сушеный чеснок.
3. Также добавить к фаршу вымоченный в молоке или воде белый батон. Затем фарш тщательно вымешать и отбить.
4. Добавить натертую на крупной терке брынзу (соль еще добавьте по вкусу - это зависит от солености брынзы).
5. Сформировать круглые или продолговатые котлеты, поместить их на тарелку от микроволновки, смазанную растительным маслом. У меня поместилось 5 котлет.
6. Поместить котлеты в микроволновку. Готовить 6 минут при мощности 750 Вт.
7. Готовые, очень вкусные котлеты из кролика с брынзой, приготовленные в микроволновке подать со сметанным соусом, посыпать зеленью. Приятного аппетита!