Лосось с тайский соусом

Рейтинг блюда:

Коллекции: Блюда из рыбы , Рецепты для духовки , Китайская кухня , Обед , Ужин

Сервировка на 4 человек

Приготовление: 1 ч 10 мин

Хотите приготовить лосось быстро, легко и элегантно? Я перепробовала много способов, и этот один из лучших. Все, что потребуется, это маринад из чили, тертого имбиря и соевого соуса. Вам, правда, придется немного подождать, пока филе напитается, но поверьте, оно того стоит.

Филе лосося 800 г.	Тайский соус чили 6 ст.л.
Соевый соус 3 ст.л.	Имбирь тертый 1 ст.л.
Перья зеленого лука 2 шт.

Пошаговое приготовление

1. Смешайте в миске ингредиенты для маринада: сладкий соус чили, соевый соус и имбирь. Четверть стакана отложите для готовой рыбы.
2. Добавьте рыбу. Поставьте в холодильник для маринования на 1 час.
3. Переложите филе лосося на противень, покрытый фольгой. Сбрызните сверху небольшим количеством маринада.
4. Запеките лосося в предварительно разогретой до 200 градусов духовке в течении 6-10 минут.
5. Переложите на блюдо, полейте оставшимся соусом и посыпьте рубленым зеленым луком. Подавайте горячим. Приятного аппетита!