Мексиканские роллы

1. Нарезаем перец, крабовые палочки и огурец соломкой. Огупец примерно по 0.4 см, чтобы не было сильно крупно и не сильно мелко (чтобы хрустело). Перец чуть поменьше, примерно 0, 2 см. Крабовые палочки я просто разрезаю на три части. Сыр натираем на крупной терке.

2. Разрезаем лаваш пополам, он должен быть свежим и мягким, чтобы не ломался при скручивании.

3. Смазываем наполовину паштетом, у меня сейчас из печени индейки, он не горчит, как из куриной печени. Еще вкусно с добавлением грибов. В общем, на ваш вкус.

4. Примерно 1-1, 5 ст. л. кисло-сладкого соуса и размазать по всему паштету, у меня это соус Хайнс кисло-сладкий.

5. Выкладываем палочки, огурец, перец. При этом оставляем между ними небольшое расстояние, иначе будет сложно скручивать и потом неудобно их кушать. Сверху посыпаем сыром, можно еще посыпать свежей зеленью, я обычно так и делаю, но в этот раз не оказалось ее.

6. Скручиваем все в рулет и разрезаем на роллины примерно по 3 см.

7. Выкладываем на блюдо и украшаем по желанию. Приятного аппетита! Делается быстро и очень вкусно!