Фарш говяжий 500 г. | Фасоль красная 1 стакана |
Яйцо 1 шт. | Хлебные крошки 0.5 стакана |
Сушеные или вяленые томаты 100 г. | Лук 1 шт. |
Чеснок 2 зубка | Бекон 300 г. |
Соль 1 ч.л. (по вкусу) | Перец 0.5 ч.л. (по вкусу) |
1. Отварить фасоль до готовности по инструкции на упаковке.
|
2. Сушеные томаты залить горячей водой и дать постоять 5 мин.
|
3. Лук и чеснок измельчить. Томаты нарезать мелким кубиком.
|
4. Смешать фарш с овощами. Добавить яйцо и хлебные крошки. Тщательно перемешать.
|
5. Добавить к фаршу фасоль. Перемешать.
|
6. Придать фаршу форму батона.
|
7. Завернуть фарш в полоски бекона.
|
8. Уложить в форму и запекать при температуре 200 градусов около 1 часа.
|
9. Подавать в холодном или теплом виде.
|
Добавить комментарий