Омлет с помидорами

Рейтинг блюда:

Коллекции: Другое , Французская кухня , Завтрак

Сервировка на 2 человек

Приготовление: 20 мин

Отличным завтраком послужит яркий, вкусный и сытный омлет с помидорами. Ничего нового и особенного в этом рецепте нет, все очень быстро, просто и вкусно!

Яйцо куриное 6 шт.	Молоко натуральное 3 шт.
Мука 3 ч.л.	Помидоры свежие 3 шт.
Масло сливочное 3 ч.л.	Соль 1 ч.л.

Пошаговое приготовление

1. Помидоры очистите. Для этого нужно крестообразно надрезать их с противоположной от плодоножки части, залить кипятком.
2. Подождать 10 секунд, достать и после этого за уголки надреза снять кожицу. Мякоть томатов мелко порежьте, а затем слегка обжарьте на сковороде в разогретом сливочном масле.
3. Яйца взбейте с солью, добавьте муку, разведенную в молоке, и все еще раз взбейте.
4. Вылейте получившуюся смесь на обжаренные помидоры и держите на слабом огне под крышкой 5-8 минут.
5. Омлет готов!