• Постная каша из тыквы

Постная каша из тыквы

Рейтинг блюда:
Коллекции: Каши , Рецепты для мультиварки , Российская кухня , Завтрак , Обед , Ужин , Вегетарианские блюда
Сервировка на 5 человек
Приготовление: 40 мин
Одними из самых популярных постных блюд являются всевозможные каши, приготовленные на воде. В период Великого Поста, лучшего завтрака, чем постная каша из тыквы, даже представить себе нельзя. Пшено и тыква являются достаточно легкодоступными продуктами, которые можно приобрести в любом супермаркете, рынке или ближайшем магазине. Каша получается очень вкусная, сытная и ароматная.
Пшеничная крупа 2 стакана Вода 5 стакана
Масло сливочное 20 г. Тыква 300 г.
Мед 1 ст.л. (можно использовать сахар по своему вкусу) Соль 1 ч.л. (по вкусу)
Пошаговое приготовление

1. Подготовим пшено. Пшено для начала нужно тщательно перебрать, затем несколько раз промыть и ошпарить кипятком.

Постная каша из тыквы

2. Подготовим тыкву. Свежую тыкву, очистите от кожицы и зерен, потом ополосните под водой и нарежьте меленькими брусочками. Сковороду разогрейте на огне, добавьте сливочное масло, потом добавьте измельченную тыкву. Немного обжарьте ее, со всех сторон, регулярно перемешивая.

Постная каша из тыквы

3. Варим кашу. Подготовленную крупу вместе с обжаренной и остывшей тыквой сложите в мультиварку, залейте водой, добавьте соли по своему вкусу, затем мед или сахар по вкусу. Всё тщательно перемешайте и готовьте в режиме "Молочная каша" до полной готовности.

Постная каша из тыквы

4. Подаем постную кашу из тыквы. По окончанию приготовления, каша должна настояться под крышкой около получаса. Затем разложите кашу по порционным тарелкам и приступайте к трапезе! Если приготовите кашу в точности по рецепту, то ее количества хватит на 5 порций. Кашу можно подавать к столу в сочетании со сливочным маслом, которое подавать нужно отдельно. Приятного вам аппетита!

Постная каша из тыквы

Совет от шеф-повара:

— При желании вы можете приготовить такую же кашу, только не постную, а на молоке. Можно использовать обычное коровье или козье молоко, а можно применить миндальное молоко, что придаст каше особый пикантный вкус.

— Если вы являетесь не любителем пшеничной крупы, то можете приготовить это блюдо из риса, гречки или любой другой крупы, следуя тем же принципам приготовления.

— В зависимости от ваших вкусовых предпочтений можете добавить в кашу меда, варенья или постного майонеза, молотого перца и чеснока.

Ваша оценка:

Добавить комментарий