Праздничный мясной пирог

Рейтинг блюда:

Коллекции: Несладкая выпечка , Кавказская кухня , Обед , Ужин

Сервировка на 4 человек

Приготовление: 40 мин

Вкусный, сытный, ароматный мясной пирог отлично подойдет как для праздничного стола, так и для будничного ужина или обеда. Попробуйте!

Тесто слоеное бездрожжевое 300 г.	Фарш мясной 400 г.
Томатный кетчуп 1.5 ч.л.	Лук репчатый 1 шт.
Кетчуп 2 ст.л.	Перец черный 0.25 ч.л. (по вкусу)
Масло растительное 2 ст.л.	Яйцо куриное 1 шт.
Соль 1 ч.л. (по вкусу)

Пошаговое приготовление

1. Лук порезать. Обжарить на растительном масле. Добавить мясной фарш. Обжарить. Добавить шашлычный кетчуп, соль, перец. Перемешать. Дать остыть.
2. Добавить яйцо. Перемешать. Начинка готова.
3. Из пласта слоеного теста вырезать формой круг.
4. Положить его в форму, разровнять руками, сделать бортики. Смазать тесто томатным кетчупом.
5. Выложить начинку. Из остатков теста сделать решетку-ёлочку. Смазать томатным кетчупом.
6. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку, выпекать 25 минут, при необходимости, прикрыть сверху фольгой.
7. Приятного аппетита!