Рисовый салат с апельсином и гранатом
Поделиться рецептом с друзьями:
| Рис длиннозернистый 70 г. | Ядра грецких орехов 15 г. |
| Апельсин 2 шт. | Зерна граната 30 г. |
| Сок апельсина 30 мл. | Зелень петрушки 3 шт. (веточки) |
| Уксус винный белый 1 ст.л. | Цедра апельсина 0.5 ч.л. |
| Соль 0.5 ч.л. | Перец 0.25 ч.л. |
| Оливковое масло 1 ч.л. |
|
1. Отмерять рис, хорошо промыть его несколько раз. Отварить до готовности. Промыть. Используя один апельсин, приготовить заправку: выжать сок, добавить цедру, уксус, оливковое масло, соль и перец. Перемешать.
|
|
2. Второй апельсин очистить, порезать кусочками, ядра орехов измельчить. Выкладывать в креманку или салатник слоями: половину отварного риса, сверху кусочки апельсина.
|
|
3. Следующий слой - зерна граната, посыпать измельченными орехами, полить половиной заправки.
|
|
4. Далее - слои повторить. Сверху посыпать измельченной петрушкой. Полить оставшейся заправкой. Салат сразу подать к столу! Приятного аппетита!
|
Добавить комментарий
