Рука вампира

Рейтинг блюда:

Коллекции: Блюда из свинины , Блюда из говядины , Рецепты для духовки , Российская кухня , Хэллоуин , Обед , Ужин

Сервировка на 4 человек

Приготовление: 1 ч

Готовясь к вечеринке на Хэллоуин, кроме выпечки, десертов, напитков и холодных закусок, нужно продумать и горячие закуски. Может быть, вам подойдет такая вот горячая закуска из мясного фарша в духовке, под названием "Рука вампира".

Фарш 700 г.	Яйца 2 шт.
Лук 2 шт.	Зелень 10 г.
Кетчуп 100 г.	Морковка 1 шт.
Соль 0.25 ч.л.	Сыр 100 г.
Перец 1 ч.л.

Пошаговое приготовление

1. Одну луковицу нарежьте очень мелким кубиком, морковь натрите, используя мелкую терку. Фарш выложите в миску, туда же добавьте яйцо, измельченные овощи, соль, рубленую зелень, перец. Тщательно перемешайте компоненты. Затем противень застелите пергаментом, выложите на него фарш в виде руки.
2. Смажьте получившуюся руку кетчупом.
3. Со второй луковицы отделите несколько слоев и вырежьте из них пластины, напоминающие ногти. Приложите к фаршу «ногти» в соответствующих местах, а оставшуюся луковицу воткните в сторону, противоположную от пальцев.
4. Сыр порежьте пластинками и покройте ими всю «руку», кроме ногтей. Противень с фаршем поместите в духовой шкаф, прогретый до двухсот градусов минут на тридцать-сорок.
5. Достаньте блюдо и переложите его на тарелку. Все, наше «страшное» блюдо на Хэллоуин, закуска из мясного фарша запеченная в духовке - готовоооо. Можно звать гостей к столуууу.