Ржаные кексы с беконом и красным луком

Рейтинг блюда:

Коллекции: Аппетайзеры , Несладкая выпечка , Французская кухня , Обед , Ужин , Рецепты для духовки

Сервировка на 3 человек

Приготовление: 40 мин

Попробуйте приготовить вкуснейшие закусочные кексы с беконом и красным луком! Это действительно потрясающе вкусная закуска, которую можно взять с собой на природу ( в дорогу) или подать на праздничный стол. Вкус свежего ржаного хлеба и жареного с луком бекона.

Мука пшеничная 75 г.	Мука ржаная 50 г.
Лук красный 1 шт. (большая луковица)	Бекон копчено-вареный 6 шт. (ломтиков)
Разрыхлитель теста 1 ч.л.	Сметана 100 г.
Масло растительное 50 мл.	Яйцо куриное 1 шт.
Перец черный 0.25 ч.л. (по вкусу)	Соль 1 ч.л. (по вкусу)

Пошаговое приготовление

1. Луковицу и слайсы бекона мелко порезать. Обжарить, добавив половину растительного масла.
2. Смешать сметану, яйцо, оставшееся растительное масло.
3. Смешать и просеять оба вида муки, добавить разрыхлитель, соль и черный молотый перец. Добавить сухую смесь к сметане и яйцу.
4. Перемешать. Добавить остывший бекон с луком.
5. Перемешать.
6. Разложить тесто в формочки.
7. Выпекать в разогретой до 170-180 градусов духовке, 20 минут.
8. Приятного аппетита!