Салат Цезарь на даче

Рейтинг блюда:

Коллекции: Салаты , Итальянская кухня , Обед , Ужин , Вегетарианские блюда , Веганские блюда

Сервировка на 2 человек

Приготовление: 15 мин

Даже великие иногда отдыхают, что же говорить о простых смертных. А если на любимой дачке захотелось чего-нибудь вкусненького, но одновременно простого, доступного и изящного, то этот рецепт, несомненно, для вас. Салат Цезарь на даче делается исключительно легко и просто, все необходимые компоненты всегда найдутся под рукой.

Зеленый салат 1 шт. (пучок)	Руккола 1 шт. (пучок)
Томат 1 шт.	Огурец 1 шт.
Соус соевый 2 ст.л.	Горчица 1 ч.л.
Лимон 0.25 шт.	Оливковое масло 3 ст.л. (на крайний случай можно подсолнечное)
Соль 0.25 ч.л. (по вкусу)

Пошаговое приготовление

1. Овощи и салат хорошенько промываем. Салат крупно кромсаем ножом и кладем в глубокую посуду. Томат и огурец нарезаем кубиками среднего размера, если есть помидорки черри, их можно просто порезать напополам. Рукколу измельчаем ножом как можно мельче. Теперь все компоненты смешиваем между собой и начинаем готовить заправку для салата цезарь на даче.
2. Заправка делается очень просто и быстро. Из лимона выдавливается сок, смешивается с соевым соусом, горчицей и оливковым маслом, перемешивать компоненты следует тщательно, чтобы не осталось никаких комков.
3. Теперь дело за самым простым - смешиваем вместе овощи с зеленью и заправку, добавляем соль и тщательно перемешиваем. Получится легкий и изумительно вкусный салат дачный Цезарь, который будет выгодно отличаться от обычных, будничных блюд. Подать его можно и с мясными, и с рыбными блюдами. Приятного аппетита!