Салат из молодой капусты с тыквой и перцем

Рейтинг блюда:

Коллекции: Салаты , Российская кухня , Обед , Ужин

Сервировка на 6 человек

Приготовление: 15 мин

Салат из молодой капусты с тыквой, зеленым луком, чесноком, болгарским перцем и тыквенными семечками. Салат вкусный, легкий, полезный, хорош как самостоятельное блюдо, так и как гарнир к мясу или рыбе.

Капуста белокочанная 0.5 шт.	Перец черный 0.25 ч.л. (по вкусу)
Лук зеленый 25 г. (по вкусу)	Перец болгарский 1 шт.
Уксус винный 1 ст.л.	Масло оливковое 2 ст.л.
Соль 0.5 ч.л. (по вкусу)	Тыква 2 шт. (ломтика)
Сахар 0.5 ст.л.	Семечки тыквенные 1 шт. (горсть)
Чеснок 2 зубка

Пошаговое приготовление

1. Нарезать капусту.
2. Режем зеленый лук и чеснок.
3. Тыкву нарезать соломкой.
4. Добавить нарезанный перец, соль, черный перец, оливковое масло, винный уксус и щепотку сахара.
5. Выложить салат на блюдо и посыпать тыквенными семечками.