• Салат

Салат "Осень" с баклажанами

Рейтинг блюда:
Коллекции: Салаты , Российская кухня , Обед , Ужин
Сервировка на 3 человек
Приготовление: 25 мин
Салат "Осень" сытное блюдо, где главным ингредиентом выступают баклажаны!
Баклажаны 2 шт. Томаты 2 шт.
Лук 2 шт. Морковь 2 шт.
Зелень 10 г. (по вкусу) Соль 0.25 ст.л. (по вкусу)
Черный молотый перец 0.25 ч.л. (по вкусу) Чеснок 1 зубка
Сметана 3 ст.л. Растительное масло 50 мл.
Пошаговое приготовление

1. Баклажаны помыть, отрезать плодоножку, нарезать кубиками и обжарить.

Салат

2. Томаты помыть, порезать кубиками и обжарить слегка.

Салат

3. Морковь помыть, очистить и натереть на крупной терке, слегка обжарить.

Салат

4. Лук очистить, обмыть и нарезать кольцами, слегка обжарить.

Салат

5. Приготовить заправку: смешать сметану, чеснок натереть на мелкой терке, соль и молотый перец, перемешать, по желанию добавить порезанную зелень.

Салат

6. Все ранее подготовленные (обжаренные) овощи соединить с заправкой и перемешать. Приятного аппетита!

Салат
Ваша оценка:

Добавить комментарий