• Салат осенний

Салат осенний

Рейтинг блюда:
Коллекции: Салаты , Российская кухня , Обед , Ужин
Сервировка на 3 человек
Приготовление: 25 мин
Салат осенний рецепт – классической русской кухни. Рецепт Салата осеннего хорошо утоляет голод и полезен для пищеварения, так как содержит много овощей и зелени. Куриное филе прекрасно дополняет вкус свежих томатов и болгарского перца, что в сочетании с другими компонентами создает сочный, вкусный слататик, который можно приготовить в любое время года.
Куриная грудка 300 г. Грибы 100 г.
Капуста 150 г. Помидор 1 шт.
Огурцы 2 шт. Болгарский перец 1 шт.
Чеснок 2 зубка Зелень 10 г.
Соль 0.5 ч.л. (по вкусу) Перец 0.25 ч.л. (по вкусу)
Пошаговое приготовление

1. Для начала ставим вариться куриную грудку и грибы в отдельной посуде. В воду, помимо соли, лучше всего добавить лавровый лист и какой-нибудь сушеной травы, типа петрушки или укропа, так мясо и грибы получатся гораздо ароматней и вкуснее.

Салат осенний

2. Тем временем, пока варятся вышеуказанные компоненты, мы измельчаем овощи. Помидоры и огурцы режем на небольшие кубики, капусту режем тонкой, не очень длинной соломкой, болгарский перец режем ломтиками или тоже соломкой. Чеснок и зелень измельчаем как можно мельче.

Салат осенний

3. Когда куриная грудка и грибы сварились, их необходимо остудить, а затем порезать небольшими кубиками или соломкой. На любителя вареную куриную грудку также можно немного поджарить на сковородке, тогда салат получится совсем с другим вкусом, но лучше пробовать этот вариант после того, как вы уже имели опыт приготовления этого салата по классическому рецепту, а для этого вернемся к нашему кулинарному рецепту.

Салат осенний

4. Теперь, когда все компоненты готовы, мы смешиваем их в глубокой чашке. После чего салат осенний классический выкладываем в салатницу, солим, перчим и заправляем. Такой салат рекомендуется заправлять нежирным майонезом, хотя, как вариант, можно заправить салат обычным подсолнечным маслом, если эти оба варианты вам не приглянулись, есть вариант заправить салат заправкой из смеси оливкового масла и соевого соуса в пропорции 4 к 1, тут решать только вам.

Салат осенний

5. Приготовленный нами салатик можно украсить ягодами красной смородины, яйцами или измельченной зеленью. Салат Осенний классический готов. Приятного аппетита!

Салат осенний
Ваша оценка:

Добавить комментарий



Захар 2019-01-28 02:24

Перезвоните мне пожалуйста 7(812)3094010 Захар.