Соус дзадзики

Рейтинг блюда:

Коллекции: Соусы , Греческая кухня , Обед , Ужин

Сервировка на 4 человек

Приготовление: 15 мин

Соус дзадзики готовится очень просто и быстро. Несомненно, он будет замечательным дополнением к праздничным блюдам из мяса, птицы, морепродуктов, выгодно подчеркнет вкус этих блюд.

Греческий йогурт 200 г.	Огурец свежий 1 шт.
Укроп 10 г.	Чеснок 2 зубка
Оливковое масло 1 ст.л.	Перец черный 0.25 ч.л. (по вкусу)
Греческая приправа для салатов и соусов 2 шт. (щепотки)	Соль 0.5 ч.л. (по вкусу)
Лимонный сок 1 ч.л.

Пошаговое приготовление

1. Укроп мелко порезать. Чеснок потереть на средней терке.
2. Добавить оливковое масло, лимонный сок, йогурт. Затем огурец, тертый на средней терке и отжатый от жидкости.
3. Добавить приправу, перец, соль.
4. Перемешать. Готово!