Суп из сёмги с рисом и яйцом пашот
Поделиться рецептом с друзьями:
| Яйцо куриное 4 шт. | Рис Акватика микс 4 ст.л. |
| Суповой набор сёмги 600 г. | Морковь 1 шт. |
| Лук репчатый 1 шт. | Вода 2 л. |
| Лавровый лист 2 шт. | Зелень укропа и петрушки 10 г. (по вкусу) |
| Масло сливочное 10 г. | Уксус столовый 1 ч.л. |
|
1. Сварить рис согласно инструкции на упаковке.
|
|
2. Из супового набора семги сварить бульон с добавлением соли, черного перца, лаврового листа и зелени.
|
|
3. Процедить бульон. Рыбу отделить от костей.
|
|
4. Лук и морковь порезать, положить в чашку подходящую для СВЧ. Добавить сливочное масло и немного бульона. Готовить в микроволновке 4 минуты при мощности 800 Вт.
|
|
5. Добавить припущенные овощи в кипящий бульон, варить 3- 5 минут.
|
|
6. Приготовить яйца пашот в СВЧ. В небольшую мисочку, подходящую для приготовления в СВЧ, налить горячую воду, добавить уксус. Аккуратно выбить яйцо, чтобы желток остался целым. Поставить мисочку с яйцом в микроволновую печь. Готовить 45 секунд, мощность 800 Вт. вынуть яйцо из воды шумовкой, посыпать солью и специями по вкусу.
|
|
7. Налить в тарелку бульон, добавить кусочки рыбы.
|
|
8. Затем рис и яйцо пашот.
|
|
9. Добавить порезанную зелень и свежемолотый перец.Приятного аппетита!
|
Добавить комментарий
