Свекольно-чечевичный паштет
Рейтинг блюда:
Коллекции:
Аппетайзеры
, Турецкая кухня
, Обед
, Ужин
Приготовление:
40 мин
Поделиться рецептом с друзьями:
Свекольно-чечевичный паштет - полезное, яркое и очень вкусное блюдо!
| Зеленая чечевица 0.5 стакана | Свекла 2 шт. |
| Вода 1 стакана | Чеснок 2 зубка |
| Оливковое масло 2 ст.л. | Кунжутная паста 2 ст.л. |
| Лимонный сок 2 ст.л. | Соль 1 ч.л. (по вкусу) |
| Перец 0.5 ч.л. (по вкусу) |
Пошаговое приготовление
|
1. Свеклу очистить, вымыть, нарезать кубиками. Свеклу и чечевицу положить в кастрюлю, залить водой, поставить на огонь, довести до кипения.
|
|
2. И после закипания на слабом огне варить до готовности. За это время чечевица впитает в себя всю жидкость.
|
|
3. Чечевицу со свеклой переложить в чашу комбайна, добавить кунжутную пасту, чеснок, лимонный сок, олив. масло, соль, перец и взбить до однородности. До подачи к столу поставить в холодильник.
|
|
4. Идеален с поджаренным хлебом и свежим укропом. Приятного аппетита!
|
Ваша оценка:
Добавить комментарий
