Свинина на сковороде-гриль

Рейтинг блюда:

Коллекции: Блюда из свинины , Российская кухня , Новый Год , 8 марта , Пасха , Обед , Ужин

Сервировка на 4 человек

Приготовление: 25 мин

Свинина на сковороде-гриль - простое блюдо и для будней, и для праздников.

Свиной окорок 800 г.	Приправа 1 ст.л.
Оливковое масло 2 ст.л.	Соль 1 ч.л. (по вкусу)
Перец черный молотый 0.5 ч.л. (по вкусу)

Пошаговое приготовление

1. Окорок промыть и обсушить бумажным полотенцем.
2. Нарезать пластинами толщиной 1,5 - 2 см.
3. Посыпать специями, обмазать растительным маслом.
4. Жарить без масла на сковороде-гриль 2 минуты.
5. Перевернуть и посолить. Жарить еще 2 минуты.
6. Подать мясо горячим на салатных листьях. Приятного аппетита!