Свинина, тушеная в медово-горчичном соусе

Рейтинг блюда:

Коллекции: Блюда из свинины , Китайская кухня , Обед , Ужин

Сервировка на 2 человек

Приготовление: 1 ч 15 мин

Свинина, тушенная в медово-горчичном соусе - простое и по составу, и по приготовлению, очень вкусное, пикантное блюдо! Мясо получается нежным, сочным, с обалденным соусом. Обязательно приготовьте! Подать такую свинину можно с любым гарниром: макаронами, кашами, картофельным пюре.

Свинина (мякоть) 600 г.	Лук репчатый 1 шт.
Мед 2 ч.л.	Соевый соус 2 ст.л.
Горчица острая готовая 2 ст.л.	Соль 0.5 ч.л. (по вкусу)
Перец 0.25 ч.л. (по вкусу)	Паприка молотая 2 ст.л.
Масло растительное 3 ст.л. (для обжаривания мяса)	Вода горячая 1 стакана

Пошаговое приготовление

1. Мякоть свинины порезать средними кусочками.
2. Смешать до однородности соевый соус с медом и горчицей.
3. Мясо обжарить на растительном масле вместе с луком до испарения жидкости и небольшой румяности.
4. Поместить свинину с луком в небольшую кастрюлю, влить 1 стакан горячей воды и далее тушить свинину на небольшом огне в течение 20-25 минут.
5. Влить в кастрюлю с мясом подготовленный соус, добавить смесь перцев и паприку. Тщательно все перемешать.
6. Тушить мясо в соусе еще минут 30 - до мягкости.
7. Готовую, безумно вкусную свинину, тушенную в медово-горчичном соусе, подать к столу с гарниром. Приятного аппетита!