Сырники с курагой

Рейтинг блюда:

Коллекции: Фруктовые десерты , Украинская кухня , Завтрак

Сервировка на 3 человек

Приготовление: 30 мин

Предлагаю вам приготовить замечательные, полезные сырники с курагой. Такие сырники понравятся и взрослым, и детям. Подать их лучше всего на завтрак со сметаной, вареньем, джемом или медом. Очень вкусные сырнички, попробуйте!

Творог 450 г.	Сахар 1.5 ст.л.
Яйцо 1 шт.	Соль 1 шт. (щепотка)
Крупа манная 2 ст.л.	Мука 2 ст.л.
Курага 100 г.	Масло растительное 2 ст.л. (для жарки)

Пошаговое приготовление

1. В творог добавить яйцо, соль и сахар.
2. Тщательно все перемешать. Добавить порезанную небольшими кусочками курагу (предварительно запаренную кипятком), всыпать манную крупу. Оставить творожную массу на 10 минут.
3. Затем всыпать просеянную муку и тщательно массу перемешать.
4. Мокрыми руками сформировать круглые сырники, обвалять их в муке. Выкладывать сырники на разогретую с растительным маслом сковороду.
5. И жарить сырники на небольшом или среднем огне до румяной корочки с двух сторон.
6. Подать вкуснейшие сырники с курагой к столу со сметаной или джемом, вареньем, медом. Приятного аппетита!