Тако с креветками

Рейтинг блюда:

Коллекции: Аппетайзеры , Морепродукты , Мексиканская кухня , Ужин

Сервировка на 8 человек

Приготовление: 25 мин

Приготовьте Тако с креветками. Тако с креветками - это отличный перекус и вкусное решение для большой компании.

Креветки очищенные 500 г.	Масло сливочное 2 ст.л.
Мексиканский томатный соус 150 мл.	Тмин молотый 0.5 ч.л.
Капуста фиолетовая 250 г.	Капуста белокочанная 250 г.
Перец Халапеньо 1 шт.	Молоко 100 мл.
Майонез 100 г.	Уксус 9% 1 ч.л.
Сахар 1 ст.л.	Соль 1 г.
Кайенский перец 1 г.	Кинза свежая 1 шт. (пучок)
Лепешки 16 шт.	Пико де галло 50 мл. (по вкусу)
Авокадо 2 шт.

Пошаговое приготовление

1. Шинкуем капусту, измельчаем халапеньо и отправляем в миску.
2. В отдельной миске смешиваем молоко, майонез, уксус, сахар, соль и кайенский перец.
3. Заливаем капусту, перемешиваем. Отправляем пока в холодильник.
4. Разогрейте масло в тяжелой сковороде и обжарьте креветки на сильном огне до непрозрачности.
5. Уменьшите огонь до минимума, влейте мексиканский соус и перемешайте. Добавьте тмин и протушите еще две минуты. Снимите с огня и добавьте кусочек сливочного масла, пусть растворится.
6. Подогрейте лепешки в микроволновке и начинайте творить!)
7. Сначала я кладу креветки.
8. Сверху шинкованную капусту.
9. Затем немного Пико де галло или другой соус, кинзу и ломтики авокадо. Сбрызгиваю соком лайма.
10. И последний важный момент: сжатие лепешки!)
11. Наслаждайтесь! Приятного аппетита!