Творожно-овсяный пирог Диет чиз пай по-английски

Рейтинг блюда:

Коллекции: Торты , Рецепты для духовки , Обед , Ужин

Сервировка на 6 человек

Приготовление: 2 ч 45 мин

Творожно-овсяный пирог Диет чиз пай - низкокалорийный пирог на основе овсяного коржа и творожного суфле с ягодами. Десерт практически не содержит жиров, с высоким содержанием белка и полезных легкоусваиваемых углеводов. Прост в приготовлении. Подойдет в качестве перекуса между приемами пищи в течение дня как хорошее сбалансированное диетическое блюдо.

Овсяные хлопья 5 ст.л.	Сухое обезжиренное молоко 1 ст.л.
Гречаные отруби 1 ст.л.	Желатин 2 ст.л.
Стевия 1 ч.л.	Обезжиренный кефир 1 стакана
Черная смородина 150 г.	Вода 150 мл.
Обезжиренный творог 200 г.	Льняное масло для смазки формы 1 ст.л.
Яйцо 1 шт.

Пошаговое приготовление

1. Ингредиенты для Творожно-овсяного пирога Диет чиз пай.
2. Овсяные хлопья залить кипятком и дать настояться около 10 минут.
3. Остудить овсяную кашу и добавить яйцо, тщательно перемешать вилкой до однородной массы.
4. Добавляем сухие ингредиенты и хорошо перемешиваем.
5. Добавляем подсластитель по вкусу (у нас 1 ч.л. стевии), перемешиваем.
6. В предварительно смазанную форму растительным маслом (у нас льняное), выкладываем овсяное тесто, как на фото.
7. Устанавливаем форму с овсяным диетическим тестом в духовку, разогретую до 200 градусов и выпекаем корж около 15-20 минут.
8. Пока готовится корж, взбиваем творог, кефир и ягоды с 1 ч.л. стевии до гладкой однородной массы.
9. Желатин медленно вмешиваем в кипяток. Ложкой разбиваем комочки и даем немного настояться.
10. Влить желатин в творожно-ягодную массу и тщательно перемешать. Получится масса, по консистенции напоминающая кефир.
11. Достаем корж из духовки и даем ему остыть.
12. Выливаем творожную массу на остывший корж и помещаем форму в холод на 2-3 часа для застывания.
13. Готовый десерт режем на порции, не извлекая пирог из формы, как на фото.
14. Подавать творожно-овсяный десерт можно с соусом из нежирного йогурта, сметаны жирностью не более 15% или с ягодами, как в этом варианте презентации.
15. Наслаждайтесь вкусом, не переживая про свою фигуру!