Закуска из селедки и свеклы

Рейтинг блюда:

Коллекции: Аппетайзеры , Российская кухня , Обед , Ужин

Сервировка на 4 человек

Приготовление: 15 мин

Вкусная закуска всего из трех компонентов. Я использовала творожный сыр Альметте, можно использовать сыр Филадельфия, Буко и другие. Также для приготовления закуски понадобятся шпажки или зубочистки.

Вареная свекла 200 г.	Филе селедки 100 г.
Творожный сыр 100 г.

Пошаговое приготовление

1. Филе порезать средними кусочками (я порезала каждый кусочек пополам). Свеклу почистить, порезать пластинками толщиной 0,5-1 см.
2. На свеклу выложить творожный сыр толстым-толстым слоем.
3. Аккуратно порезать свеклу с сыром на кусочки, по размеру примерно соответствующие размеру кусочков селедки.
4. Наколоть на шпажку кусочек селедки, затем кусочек свеклы.
5. Затем опять селедку и свеклу.
6. Поставить на блюдо, по желанию украсить зеленью.