Закусочные лепешки с красной икрой
Рейтинг блюда:
Коллекции:
Аппетайзеры
, Турецкая кухня
, Новый Год
, Обед
, Ужин
Приготовление:
1 ч
Поделиться рецептом с друзьями:
Легкая и красивая закуска! Основой выступает лепешка из нута и овсяных хлопьев! Прекрасно сочетается с творожным сыром и икрой.
| Нут 50 г. | Овсяные хлопья 70 г. |
| Сыр твердый 50 г. | Укроп 3 шт. (веточки) |
| Соль 1 ч.л. (по вкусу) | Творожный сыр 50 г. (для подачи) |
| Красная икра 20 г. (для подачи) |
Пошаговое приготовление
|
1. Предварительно замоченный на ночь нут отварить до готовности. Процедить (отвар не сливать). Пюрировать готовый нут блендером вместе с 90 г отвара.
|
|
2. Сыр натереть на крупной терке. Укроп мелко покрошить. Смешать нутовое пюре с хлопьями, сыром, укропом и солью. Дать тесту постоять 20 минут.
|
|
3. Сформовать лепешки.
|
|
4. Выпекать на 200 гр до румяности, около 15 минут. Я выпекала на режиме конвекции 10 минут.
|
|
5. Подавать с творожным сыром и красной икрой.
|
Ваша оценка:
Добавить комментарий Всего отзывов: 0
